Beringela descascada e cortada bem fininha
Sal, pimenta, orégano
Azeite
Queijo
Baguetes
Modo de fazer
Refogue a beringela com o azeite e os temperos.
Corte as baquetes ao meio (no sentido do comprimento).
Rale o queijo.
Faça um camada de beringela e outra de queijo em cima da baguete.
Leve ao forno para derreter o queijo.
*Vi muito destas baguetes na viajem que fizemos à Polônia, por isto dei este nome.
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