- 1kg de frango (sem a pele) cozido e desfiado (qualquer parte).
- 1 rama pequena de mandioca cozida
- 1 lata de creme de leite
- 2 copos de leite
- cebola e alho
- temperos: sal, pimenta, cebolinha, salsinha e azeitona
No liquidificador bata a madioca com o leite até formar um creme. Reserve.
Refogue o frango desfiado com cebola, alho e os temperos.
Coloque o creme de mandioca junto com o frango e deixe ferver por uns 10 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva com arroz branco.
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