- 01 xícara de leite (usei de soja)
- 02 ovos grandes
- 3/4 de xícara de acúcar
- 01 xícara de granola
- 01 xícara de farinha de trigo
- 02 colheres de margarina (derretida)
- 01 colher de sopa de fermento em pó
Misture com um mixer (ou no liquidificador) o leite, os ovos, o açúcar e a margarina. Junte a farinha e a granola e bata apenas pulsando (para que a granola nao desmanche totalmente). Coloque o fermento e misture bem. Leve ao forno em forma untada com margarina e farinha. Asse por aproximadamente 40 minutos.
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