Bolo de Granola

Ingredientes:
- 01 xícara de leite (usei de soja)
- 02 ovos grandes
- 3/4 de xícara de acúcar
- 01 xícara de granola
- 01 xícara de farinha de trigo
- 02 colheres de margarina (derretida)
- 01 colher de sopa de fermento em pó

Misture com um mixer (ou no liquidificador) o leite, os ovos, o açúcar e a margarina. Junte a farinha e a granola e bata apenas pulsando (para que a granola nao desmanche totalmente). Coloque o fermento e misture bem. Leve ao forno em forma untada com margarina e farinha. Asse por aproximadamente 40 minutos.

Brownie

- 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ( sem sal)
- 3/4 xícara (chá) achocolatado
- 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
- 1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo
- 2 xícara (chá) açúcar
- 4 ovos
- 2 pitadas de sal
- 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha
- 1 tablete de chocolate meioamargo picado em cubinhos
- ½ xícara ( chá) de nozes picadas (ou castanhas de caju granulada)


Misture os ovos e o açúcar e depois agregue todos os ingredientes até formar um creme uniforme
Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos
O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido (devido ao chocolate derretido)
Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer
Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas, potência alta, por 1 minuto.


Fonte: Tudo Gostoso

Bolo de fubá cremoso

4 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
4 ovod
2 colheres de margarina
1 pacote de queijo ralado
9 colheres de fubá
1 colher de fermento

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, unte uma forma com margarina e farinha e leve p/ assar.
A massa fica bem liquida mas é assim mesmo.
Fica muito gostoso ele forma uma camada por cima que parece um pudim e por baixo fica o bolo.

Bolo de Caneca

Esta receita é do Frango com Banana, nunca fiz...mas vou fazer logo logo!

- 1 ovo;

- 4 col. (sopa) de leite ou creme de leite;

- 3 col. (sopa) de óleo;

- 2 col. (sopa) rasas de chocolate em pó ou Nescau;

- 4 col. (sopa) rasas de farinha de trigo;

- 4 col. (sopa) rasas de açúcar;

- 1 col. (café) rasa de fermento em pó.

Em uma caneca (que tenha no mínimo 300 ml), bata o ovo. Junte o leite (ou o creme de leite), o óleo, o chocolate e o açúcar. Bata. Junte a farinha e o fermento e misture delicadamente. Daí é só colocar no microondas por 3 minutos na potência máxima.

Bolo salgado de Tomate e Cebola

- 2 xícaras de farinha de trigo branca
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de água
- 2 tomates maduros cortados em fatias
- 10 azeitonas pretas sem caroços e picadas
- 1 cebola cortada em rodelas
- Salsa e cebolinha

Numa tigela peneire as farinhas, o sal, o fermento e misture bem.
Junte a água, os temperos e o óleo.
Misture mais e reserve.
Unte uma forma para bolo redonda ou retangular e despeje metade da massa sobre ela.
Cubra a superfície com fatias de tomate, cebola e azeitonas.
Despeje por cima o resto da massa.
Leve para assar em forno preaquecido moderado por aproximadamente 25 minutos.
Sirva quente.

Bolo de Cenoura

- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
- 1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo. Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40-50 minutos.

Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo

Bolo da Tia Lurdes

8 ovos

250g de farinha de trigo

250g de açucar

1 colher de emulsificande (de sorvete)

2 colheres de amido de milho

1 colher de fermento em pó

Gotas de baunilha

Modo de preparo

Bata tudo na batedeira por último o fermento e a baunilha.

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher de emulsificante

12 colheres de leite em pó ou mais

Hummm, deu saudade...

Sonhos caseiros

3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
1/2 copo de leite bem quente

Misture bem o açúcar, o ovo e o sal até ficar homogêneo.
Vá juntando, aos poucos, a farinha e o fermento - fica uma massa dura.
Coloque o leite aos poucos e vá mexendo até ficar uma massa grossa e uniforme.
Frite, às colheradas, em óleo quente.
Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela a gosto.

Dicas
Use o copo de geléia como medida.
Dependendo da farinha (tem umas que são mais secas), pode levar até um copo de leite.
A massa pinga da colher, não escorre.
Coloque na frigideira um dedo de óleo, pelo menos.
Depois que o óleo estiver quente, deixe o fogo médio.
Não frite muitos bolinhos de cada vez.
Pode rechear com creme (serve pudim de caixinha feito com pouco leite) antes de passar no açúcar com canela.
E, por último: prepare-se para fazer mais, porque somem do prato.

Fonte: Receitas Fáceis

Bolo de Aveia Rápido

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de coco ralado

Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Leve ao forno pré-aquecido em fôrma pequena untada por aproximadamente 40 min ou até a superfície superior dourar.

Fonte: Receitas Fáceis

Bolo Nega Maluca

3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de água quente
½ xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador. Colocar em uma forma untada. Levar ao forno.


Fonte: Receitas Fáceis