Molho de Brócolis para massas

-1 maço de brócolis

-800ml de leite
-3 colheres de sopa de trigo
-1 lata de creme de leite sem soro
-3 colheres de sopa de queijo ralado
-tempero a gosto
-água para cozinhar o brócolis

Cozinhe o brócolis como de costume. Após cozido, colocar no liquidificador com 1 xicara da água do cozimento. Bater bem, sem deixar pedacinhos. Despejar na panela e colocar os temperos.

Dissolva o trigo no leite e despeje na panela. Mexer bem para não empelotar. Quando estiver grossinho, colocar o creme de leite e o queijo ralado. Está pronto para colocar em cima de macarrão, fazer lasanhas, sobre carnes.

Fonte: Mais Voce

Molho Agridoce

- 01 copo de água
- 01 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
- 01 colher (sopa) de molho de pimenta
- 03 colheres (sopa) de shoyo
- 01 colher (sopa) bem cheia de maisena
- 01 colher (sopa) de extrato de tomate
- 03 colheres (sopa) de acucar
- 01 colher (sopa) de mel

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
Sirva com iscas de frango ou carne de porco.

Filé ao molho gorgonzola

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