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sábado, 28 de março de 2009

Bolo de Granola (Muesli)

1 xícara de açúcar mascavo
3/4 açúcar branco
1/2 xícara óleo
1 1/2 xícara farinha de trigo
1 xícara Granola ou aveia (pode ser qualquer uma, fina ou grossa)
1 col. (chá) de canela
1 col. (sopa) fermento em pó
1 xícara água quente

Misture os ingredientes secos primeiro, adicione os líquidos e leva para assar.
Forno médio (180 graus) por 35 minutos.

Se quiser, adicione frutas:
- uva passa
- ameixa seca
- fatias finas de maçã
- rodelas de banana

Para quem mora na Irlanda:
Granola - Muesli
Aveia - Oats

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