Fonte Foto: Vegan, seu bistro virtual
- alho com casca
Cozinhe as batatas com os alhos inteiro com casca.
Desligue o fogo e escorra a água.
Retire os alhos, amasse e tepere a pasta com sal e pimenta do reirno.
Dê uma leve amassada nas batatas para quebrar a casca, tepere com a pasta de alho e bastante azeite.
Jogue cheiro verde e sirva.
Fonte: Jamie Oliver
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