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quinta-feira, 3 de setembro de 2009

Frango gratinado com legumes

- 01 peito de frango, cozido e desfiado. Reserve.

Na panela de presão cozinhe:
- 3 batatas grandes
- 01 cenoura média
- 01 cebola
- 01 tomate
- 1 chuchu
- 1 beringela
- 1 cubo de caldo de frango

Depois de cozido bata no liquidificador, junte com uma caixa de creme de leite.
Junto essa mistura com o frango desfiado.
Cubra com queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar.

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